Je callaloo amarant?
Je callaloo amarant?

Video: Je callaloo amarant?

Video: Je callaloo amarant?
Video: Преимущества зелени амаранта / каллалу | DR. УТВЕРЖДЕНО SEBI | ЖИЗНЬ СКИФЕРА 2024, Marec
Anonim

Callaloo ( Amarant ) Amaranthus sp. Hladké, svetlé, jemné listy, ktoré sa dajú ľahko dusiť alebo dokonca jesť surové. Rastlina, druh amarant pestovaný pre svoju zeleninu, bol domestikovaný v Afrike a Amerike a je obľúbený v mnohých častiach Karibiku.

Podobne sa možno pýtať, je Amaranth to isté ako callaloo?

Callaloo je názov používaný v Karibiku na označenie veľkých zelených listov taro, dasheen, tannia, amarant , alebo koreň yautie. Karibská krajina, v ktorej sa nachádzate, určuje, ktorá zelenina sa používa ako „ callaloo Vo väčšine príprav sa varí tak, ako by ste pripravovali okrúhlicu alebo kapustu.

Niekto sa môže tiež opýtať, ako chutí callaloo? Callaloo je základná zelenina a listová zeleň v krajine. Ide o jedlé listy rastliny amarant – a hoci sa takmer podobá špenátu, nie je celkom chutiť ako to. Má mierne horkastú chuť s nádherným orieškovým podtónom.

Okrem toho, z čoho je vyrobené jamajské callaloo?

V Guyane je to tak vyrobené rôznymi spôsobmi bez okra. In Jamajka , callaloo sa často kombinuje so slanou rybou a zvyčajne sa ochutí paradajkami, cibuľou, escallion, scotch bonnet paprikou a margarínom/olejom na varenie a dusí sa.

Odkiaľ pochádza callaloo?

Trinidad a Tobago Jamajka Dominika

Odporúča: