Obsah:

Prečo pekári dávajú na koláče jednoduchý sirup?
Prečo pekári dávajú na koláče jednoduchý sirup?

Video: Prečo pekári dávajú na koláče jednoduchý sirup?

Video: Prečo pekári dávajú na koláče jednoduchý sirup?
Video: Nejlepší domácí Pumpkin Spice Latte (dýňové latté) - Zamiluj se! 2024, Marec
Anonim

Dôvod jednoduchý sirup slúži na opravu vášho suchého koláče na prvom mieste je jeho konzistencia. Jednoduchý sirup je dostatočne tenký, aby vkĺzol do vašich štrbín koláč , vďaka čomu je vlhká po celej dĺžke, ale je aj dostatočne hustá na to, aby vás len tak nezbavila koláč mokrý.

Tiež by ste si mali dať jednoduchý sirup na koláče?

Teraz k tomu „prečo“. jednoduchý sirup : Jednoducho dať zachováva to koláč vlhké v každej fáze montáže a dekorácie. Nielenže to pomáha udržať si svoje koláč vlhké, ale tiež pomáha pridať sladkú chuť, ktorá je vždy dobrá!

Tiež, ako navlhčíte koláč po upečení? Ako navlhčiť tortu po upečení

  1. V hrnci zmiešajte rovnaké diely cukru a vody. Začnite s 1/4 šálky vody a cukru.
  2. Zahrejte zmes cukru a vody na stredne vysokej teplote, kým sa nedostane do varu.
  3. Bambusovým špízom vypichnite diery v hornej časti koláča.
  4. Jednoduchým sirupom potrieme vrch koláča štetcom.
  5. Prikryte koláč.

Podobne, čo pekári nastriekajú na koláče pred polevou?

Ak máte pochybnosti, sirupujte to. Zvarte spolu rovnaké diely kryštálového (alebo práškového) cukru a vody, kým sa cukor nerozpustí, a potom nechajte vychladnúť predtým štetcom to na vaše koláč vrstvy cukrárskou kefou. Môžete tiež použiť sirup, aby ste pridali ešte viac chuti koláč.

Aké je tajomstvo vlhkého koláča?

6 osvedčených spôsobov, ako udržať vaše koláče vlhké niekoľko dní

  • 1 Do suchých ingrediencií primiešajte maslo. Mnoho domácich pekárov používa maslo a cukor pred pridaním suchých (múka) a mokrých (mlieko) prísad do zmesi.
  • 2 Potrite svoje koláče jednoduchým sirupom.
  • 3 Pečieme s jablkovou omáčkou.
  • 4 Neznižujte cukor.
  • 5 Použite jogurt.
  • 6 Používajte správne panvice.

Odporúča: