Čo znamená Cremant vo víne?
Čo znamená Cremant vo víne?

Video: Čo znamená Cremant vo víne?

Video: Čo znamená Cremant vo víne?
Video: postup pri stanovení voĺnej síry vo víne 2024, Marec
Anonim

Crémant pôvodne uvádzané vína ktoré boli tiež z oblasti Champagne, ale mali menej šumivého šumu ako bežné šampanské. Dnes, ' crémant “označuje šumivé vína vyrobené mimo Champagne, ktoré stále používajú metódu šampanského kvasenia vo fľaši.

Čo teda znamená Cremant?

Crémant je skupina šumivých vín vyrobených rovnakou technikou ako šampanské, ale nepochádzajúce z oblasti Champagne. Na výber je široká škála štýlov, napr Crémant je vyrobené v ôsmich rôznych označeniach po celom Francúzsku (a možno ich nájsť aj v susednom Luxembursku).

Podobne, ako dlho trvá Cremant? V priemere, a fľaša šampanského potrvá kdekoľvek od 3 do 5 dní a chladnička skôr, než sa pokazí. The kľúč je získať a korok, alebo zátka, späť do a fľaša ako čoskoro ako sa dá.

Je teda Cremant sladký alebo suchý?

Crémant môže byť veľmi suché (pozor na Brut Nature alebo Extra Brut na etikete), suché – to je Brut, alebo ak máte a sladké zub alebo chcú slúžiť crémant s dezert , vyhľadajte Demi-Sec. Chuť závisí od regiónu. vyrobené z Chardonnay a Pinot Noir; z tohto hrozna sa vyrába aj šampanské.

Ktorý je najlepší Cremant?

The najlepšie sú známe crémanty Crémant de Loire, Crémant de Bourgogne a Crémant d'Alsace. Všetky tri sú zvyčajne založené na Chardonnay, ktoré sa potom mieša s inými odrodami, ktoré sa môžu pestovať v každom regióne, ako je Chenin Blanc (na Loire), Pinot Noir (v Burgundsku) a Pinot Blanc (v Alsasku).

Odporúča: