Môžeme jesť tekvicové kvety?
Môžeme jesť tekvicové kvety?
Anonim

Jedna z mnohých výhod pestovania vlastného tekvice namiesto kupovania konzerv tekvica z obchodu s potravinami je to môžeš jesť každá časť rastliny! Áno, tekvicové kvety , listy, stonky, semená a dužina (vrátane tekvica koža) sú všetky jedlé. Kopa zimného squashu a tekvice z našej záhrady.

Sú teda tekvicové kvety jedovaté?

Cucurbitacíny sú toxíny, ktoré sa prirodzene vyskytujú v rastlinách patriacich do čeľade tekvicovitých rastlina rodina, ktorá zahŕňa squash, tekvice , cukety, uhorky, melóny a tekvice. Rastliny pestované zo semien týchto plodov však môžu produkovať vysoké hladiny cucurbitacínu. Otrava kukurbitacínom je zriedkavá. Ale stáva sa to.

Podobne, čo je tekvicový kvet? Jednou z takýchto zložiek je tekvicový kvet . Tekvica je súčasťou a squash rastlina, ktorá má lahodnú a jedlú kvety k nemu pripojený. Títo kvety majú oranžový a žltý odtieň a mnohí možno nevedia, že sú jedlé a pripravujú niektoré z najobľúbenejších jedál v Západnom Bengálsku a Kerale.

Navyše, na čo je tekvicový kvet dobrý?

The dobre : Táto potravina má nízky obsah nasýtených tukov a sodíka a veľmi nízky obsah cholesterolu. Je to tiež a dobre zdroj vlákniny, vitamínu B6, vápnika, fosforu a draslíka a veľmi dobre zdroj vitamínu A, vitamínu C, kyseliny listovej, železa, horčíka a medi.

Ktoré časti tekvice sú jedlé?

Väčšina časti z tekvice sú jedlé vrátane mäsitej škrupiny, semien, listov a dokonca aj kvetov. V Spojených štátoch a Kanade tekvica je obľúbenou základňou Halloweenu a Dňa vďakyvzdania.

Odporúča: