Aké horúce sú chilli papričky?
Aké horúce sú chilli papričky?

Video: Aké horúce sú chilli papričky?

Video: Aké horúce sú chilli papričky?
Video: Chilli papričky a vše o nich / + soutěž 2024, Marec
Anonim

15 000 až 50 000 SHU

Len tak, aké horúce je chilli z vtáčej perspektívy?

The čili z vtáčieho oka je malý, ale celkom horúce (pikantné). Meria okolo 50 000 - 100 000 Scovilleho jednotiek, čo je v dolnej polovici rozsahu pre horúcejšie habanero, ale stále je oveľa horúcejšie ako bežné jalapeño.

Tiež, čo je najpálivejšie chilli na Scovilleho stupnici? Od novembra 2013 je vhodne pomenovaná Carolina Reaper oficiálnou osobou v Guinessovej knihe rekordov. najštipľavejšia paprika vo svete. Sú to Spojené štáty americké feferónka odroda (Južná Karolína) so šialenou horúčavou, prichádzajúca od 1 400 000 Scoville teplo Jednotky (SHU) až po myseľ a chuťové poháriky 2 200 000 SHU.

Jednoducho, sú červené čili pálivé ako jalapeňos?

Takže áno, čili dostať teplejšie ako dozrievajú (to znamená, keď sa sfarbujú zo zelenej do červená ). Mnohé odrody čili sa zbierajú a predávajú v obchodoch ešte nezrelé a zelené (napr. jalapeňo , serrano, poblano), ale občas uvidíte zrelé, červená tie v obchodoch.

Ktorá je horšia škótska kapota alebo vtáčie oko?

Ak sa posuniete nadol na stupnici, nájdete habanero chilli a Scotch Bonnet . Obe tieto papriky dosahujú približne 100 000 – 500 000 SHU. Pri 50 000 – 100 000 SHU je to vtáčie - oko čili. Populárna paprička jalapeňo má hodnotu 2 500 – 8 000 Scovilleho jednotiek.

Odporúča: