Koľko mečiara potrebujete na osobu?
Koľko mečiara potrebujete na osobu?
Anonim

V závislosti od druhu ryby, Mal by si podávajte medzi 1/3 libry a librou rýb za osobu . Druhy rýb sú celé okrúhle, oblečené, očistené, filety a steaky. Trištvrte libry na libru je správna veľkosť porcie pre celá guľatá ryba.

Jednoducho, koľko stojí porcia mečiara?

Plánujte 6-8 oz. z mečúň per osoba.

Následne je otázka, koľko rýb potrebujem pre 6 ľudí? Ak plánujete variť pre šesť ľudí , kúpiť šesť malé filé, tri stredné filé alebo dva veľké, ktoré sa dajú nakrájať šesť kusy veľkosti porcie. Väčšina ľudí vie si predstaviť ako veľa kusov bude potrebné na kŕmenie určitého počtu ľudí , ale nedokážu si predstaviť veľkosť jednej štvrtiny alebo jednej tretiny libry.

V tomto ohľade, koľko kíl rýb potrebujem na osobu?

Dovoľte jeden libra za porcií. Dressed alebo Pan Dressed Ryby – Ryby ktoré majú odstránené šupiny a vnútornosti a zvyčajne aj s odstránenou hlavou, chvostom a plutvami. Nechajte jednu polovicu libra za podávanie.

Koľko lososa potrebujem pre 15 ľudí?

Ak slúži losos filé – čo sú pozdĺžne plátky ryby pripravené na varenie – v priemere každý človek zje 1/3 až 1/2 libry. Tu je koľko budete potrebovať, ak každý človek zje 1/2 libry: Priemer losos filet je 1/4 libry, takže povoľte 1,5 – 2 losos filé na osobu.

Odporúča: