Čím môžem nahradiť múku vo vyprážanom kura?
Čím môžem nahradiť múku vo vyprážanom kura?

Video: Čím môžem nahradiť múku vo vyprážanom kura?

Video: Čím môžem nahradiť múku vo vyprážanom kura?
Video: Reb’s kitchen: linecké trochu inak (zo špaldovej múky a kokosového cukru) | #fresshionbakes 2024, Marec
Anonim

V Ázii sa často používa kukuričný škrob Vyprážané kurča recepty. Kombinácia múky s kukuričným škrobom vytvára najchrumkavejšie výsledky. vy môže nahradiť všetky z múky s kukuričným škrobom, alebo vy môcť skúste použiť podobný bezlepkový múky alebo múky zmes namiesto tradičného všestranného použitia múky.

Čo môžem použiť namiesto múky na obaľovanie kurčaťa?

Pokiaľ ide o náter kura na varenie - najmä na vyprážanie kura -- múky je bežnou súčasťou, ale ak chcete veľmi chrumkavú a chrumkavú kožu, kukuričný škrob je lepšia voľba.

Okrem vyššie uvedeného, môžete vyprážať bez múky? ale môžeš tiež smažiť kurča bez akýkoľvek marinát alebo akýkoľvek náter múky alebo iné prísady na chrumkavé kura. jednoducho potrite kurča práškovými bylinkami podľa vlastného výberu a soľou spolu s trochou oleja a nechajte 30 minút. Fry pomocou nepriľnavej panvice.

Následne sa možno tiež spýtať, musím pri pečení kurčaťa použiť múku?

Je dobré zo seba striasť akýkoľvek prebytok múky aby povlak nebol pastovitý alebo lepkavý. Štandart chlebovanie technika zahŕňa najprv vybagrovanie predmetu múky , potom ho namáčame do vajcovej šľahačky a nakoniec obalíme strúhankou.

Čo robí múka s kuracím mäsom?

múky sa tiež dusí na rybách a inom mäse, aby sa zabránilo alebo minimalizovalo prskanie oleja pri vyprážaní. The múky pomáha utesniť pokožku od dužiny. Spája sa s tukom a vlhkosťou v koži a vytvára poddajné, ale nedokonalé tesnenie okolo mäsa. The kura časť sa potom varí pôsobením horúceho oleja na ňu.

Odporúča: