Existuje iný názov pre londýnske grilovanie?
Existuje iný názov pre londýnske grilovanie?

Video: Existuje iný názov pre londýnske grilovanie?

Video: Existuje iný názov pre londýnske grilovanie?
Video: Израиль | Маале Адумим | Город в пустыне 2024, Marec
Anonim

Londýnske grilovanie “pôvodne uvádzané grilované flank steak, hoci moderní mäsiari môžu označovať top round, coulotte alebo iné kusy ako „ Londýnske grilovanie “, a na termín sa začal vzťahovať viac na a spôsob prípravy a varenia ako do a špecifický kus mäsa.

Následne si možno položiť otázku, ako sa inak nazýva londýnske grilovanie?

Vrchný okrúhly steak

Niekto sa môže tiež opýtať, je londýnske grilovanie a flank steak to isté? Londýnske grilovanie a flank steak sú vlastne rovnaký rez hovädzieho mäsa. Rozdiel medzi nimi je v tom, ako sú pripravené a nakrájané na servírovanie. Zatiaľ čo flank steak je uvarená celá, Londýnske grilovanie sa nakrája na veľké kusy a potom sa varí a nakrája na plátky.

Ak vezmeme do úvahy toto, aký kus mäsa je podobný londýnskemu grilu?

Londýnske grilovanie Poznámky: Toto je názov hotového jedla, nie a odrezok mäsa , ale mäsiari niekedy priradia meno Londýnske grilovanie “na nasledujúce škrty : flank steak, top round steak alebo top blade steak. Každá by dobre fungovala v a Londýnske grilovanie recept.

Kde je londýnske grilovanie?

Ako vidíte, nachádza sa tesne pod bedrami. Ale v dnešnej dobe s tzv Londýnske grilované mäso , môžete získať najrôznejšie kusy, pretože popularita tohto chudého mäsa v našich tukových paranoidných časoch spôsobila, že sa tento názov používa takmer na čokoľvek, ako je zadok, horná časť alebo dokonca oko.

Odporúča: