Môžete variť špagety bez varu?
Môžete variť špagety bez varu?

Video: Môžete variť špagety bez varu?

Video: Môžete variť špagety bez varu?
Video: Пробовали АРГЕНТИНСКИЕ ЗАКУСКИ с моим отцом-аргентинцем 😋🍫 | Тест на вкус аргентинских лакомств 🇦🇷 2024, Marec
Anonim

Uvarte cestoviny so studenou vodou a panvicou na rýchlu večeru a jednoduchú omáčku. vy budem mať perfektne varené cestoviny bez nechávať zapnutý horák, plytvať energiou alebo čakať v kuchyni, aby ste sa uistili, že váš hrniec nie variť cez.

Z tohto, musia byť cestoviny uvarené?

vy potrebu intenzívne teplo vriaci vody na „nastavenie“vonkajšej strany cestoviny , ktorý bráni cestoviny z lepenia spolu. Preto ten pôst variť je taká dôležitá; teplota vody klesne, keď pridáte cestoviny , ale ak si mať pôst variť , voda bude stále dostatočne horúca cestoviny správne variť.

Následne je otázkou, či môžete variť špagety na panvici? Miesto cestoviny v neumytom panvica (ak cestoviny je veľmi dlhá, nemusí ležať na dne, kým nezačne mäknúť). Pridajte 2 čajové lyžičky soli a 8 šálok studenej vody. Umiestnite na vysoké teplo a variť odkryté, často miešajte, aby ste udržali cestoviny ponorený, až cestoviny je takmer al dente, 8 až 10 minút, v závislosti od cestoviny.

Vzhľadom na to, môžete variť surové špagety v omáčke?

Tvrdí šéfkuchár môžete variť na cestoviny priamo na panvici plnej paradajok omáčka . Jednoducho preriedte paradajku omáčka s vodou, priveďte ju do a variť , vysypať suché špagety do toho a variť asi 15 minút za občasného miešania cestoviny nelepí sa na dno panvice, kým nedosiahne textúru al-dente.

Mali by ste cestoviny opláchnuť studenou vodou?

Oplachovanie cestovín ochladí ju a zabráni vstrebaniu vašej omáčky. Jediný raz Mal by si niekedy opláchnuť tvoj cestoviny je kedy vy ho použijú v a chladný jedlo ako a cestoviny šalát. V prípadoch, ako sú napr. oplachovanie na cestoviny pomáha zastaviť proces varenia.

Odporúča: