Obsah:

Je pre chilli potrebný paradajkový pretlak?
Je pre chilli potrebný paradajkový pretlak?

Video: Je pre chilli potrebný paradajkový pretlak?

Video: Je pre chilli potrebný paradajkový pretlak?
Video: Девушка Приготовила Пицца Хот Дог и Яблочный Пирог в Кирпичном Печи | Готовим Открытом Воздухе 2024, Marec
Anonim

samozrejme, rajčinová pasta dodáva silnejší paradajka chuť v jedle, a ak paradajková omáčka má príchuť, ktorá bude vedľajším faktorom v konečnej chuti čili . tiež omáčka zvýši obsah tekutín vo vašom čili vždy tak trochu. Rajčinová pasta má plnšie, bohatšie, paradajka chuť a vôňu.

Čo tu môžem nahradiť paradajkovou pastou v chilli?

Keď potrebujete a môcť z rajčinová pasta alebo len pár polievkových lyžíc, ale žiadne vo svojej špajzi nemáte, vy môže nahradiť so zahusteným, koncentrovaným paradajková omáčka alebo konzervované paradajky . Miešané konzervy paradajky urobiť dobro náhrada paradajkovej omáčky na pizzu alebo ako základ pre domáce omáčky na cestoviny.

Podobne, aký je účel paradajkovej pasty? Rajčinová pasta pozostáva z paradajky ktoré sa varili niekoľko hodín a pred scedením zredukovali na hustý červený koncentrát. Rajčinová pasta je široko používaný v talianskych jedlách. Používa sa na lacné zahustenie, farbenie a obohatenie chuti paradajka omáčky a iné polotekuté, ako sú polievky a dusené jedlá.

Okrem toho, čo môžem použiť ako náhradu za paradajkový pretlak?

Možné náhrady za paradajkový pretlak

  • Nahraďte dve až tri polievkové lyžice paradajkovej omáčky za každú jednu polievkovú lyžicu paradajkového pretlaku.
  • Nahraďte dve polievkové lyžice kečupu za každú jednu polievkovú lyžicu paradajkového pretlaku.
  • Nahraďte štyri polievkové lyžice scedených dusených paradajok za každú jednu polievkovú lyžicu paradajkového pretlaku.

Musí sa paradajkový pretlak variť?

vy potrebu do „ variť ” rajčinová pasta aby skaramelizovala a umožnila rozvinúť plnú chuť.

Odporúča: