Potrebujete okoreniť glazovaný tagine?
Potrebujete okoreniť glazovaný tagine?
Anonim

Pre prvotriedne výsledky pri varení vo vašom novom tagine alebo Tangia ( presklené alebo nie presklené ), dôrazne sa odporúča, ak nie povinné, pred prvým použitím ochutiť. Voda a vesmír: nové tagine (obe časti) je potrebné ponoriť do vody až na 6 hodín.

V súlade s tým, potrebujete korenie tagine?

Neglazovaná hlina tagíny , dodávajú jedinečnú zemitú nuanciu jemnému, pomaly varenému duseniu. Či už vy kúpiť a tagine online alebo si ho kúpte v Maroku by mal pred prvým použitím „okoreniť“, aby sa spevnil a ak nie je glazovaný, odstránila sa chuť surovej hliny.

Následne je otázka, čo robíte s tagínom? The tagine slúži aj ako nádoba na varenie a servírovacia misa, ktorá udrží jedlo teplé. Jedlá podávané v a tagine sa tradične jedia spoločne; stravníci sa zhromažďujú okolo tagine a jedzte ručne pomocou kúskov marockého chleba na naberanie mäsa, zeleniny a omáčky.

Čo sa týka tohto, ako ochutíte tagine mliekom?

Komu sezóna nové jedlo, odporúčame pridať asi 1 palec mlieko na zakrytie dna riadu. Nechaj mlieko dusíme päť minút. Pred čistením vyberte riad z ohňa a nechajte ho vychladnúť. Namiesto toho môžete päť minút povariť jeden liter vody s 1/2 šálkou ryže mlieko.

Má tagine dieru v hornej časti?

Nejaké varenie tagíny majú "vypustenie pary" diery vo veku. Ručná výroba, nie výroba tagíny možno nie mať para diera pretože veko robí nepriliehajú tesne k základni a počas procesu varenia sa môže uvoľňovať para.

Odporúča: