Môžem používať svoju rúru ako údiar?
Môžem používať svoju rúru ako údiar?

Video: Môžem používať svoju rúru ako údiar?

Video: Môžem používať svoju rúru ako údiar?
Video: Я НЕ ВЫЖИЛ В ЭТОМ ЛЕСУ 2024, Marec
Anonim

Nechaj rúra predhrievajte aspoň päť minút. Umiestnite fajčiarovi vrece na plech a potom položte na list vo vašom rúra . Nechaj na taška fajčiť 15 minút a potom zredukujte rúra je teplota na 345 stupňov F. Ak varíte ryby alebo zeleninu, nechajte na jedlo fajčiť na 15 až 20 minút.

Môžete tiež použiť udiareň bez drevených triesok?

Mohol by si ľahko si vyrobte svoju vlastnú šunku tak, že vezmete kosť zo stehien z prasiatka a " fajčenie "to s alebo bez drevených triesok . vy by mal vždy použiť fajčiarku vonku, a nie v interiéri.

Po druhé, ako môžem údiť mäso doma bez udiarne? Vložte do rúry svoju mäso na grile, potom na panvicu položte fóliu. Opäť pomaly a na nízkej úrovni na varenie, pri 225-275 F počas 4-5 hodín. Posypte čo najviac, aby ste zabránili vysychaniu. To je veľmi dôležité, keď si údenie mäsa bez údenára.

Okrem toho, ako údite drevené štiepky v peci?

V hornej časti paketu urobte niekoľko malých otvorov použitím hroty vidličky. Počas zahrievania položte fóliový balíček na najnižší stojan rúra . Počkajte na balík štiepka začať fajčenie pred pridaním jedla. Zvyčajne to bude trvať 10 až 20 minút štiepka dosiahnuť svoje maximum fajčenie výkon.

Môžem použiť hikorové lupienky v rúre?

1) Prvým krokom k fajčenie mäso v an rúra je naozaj namočená štiepka . Ponorte svoje hikor , mesquite alebo akúkoľvek príchuť lupienky vo vode niekoľko hodín. 5) Teraz ste pripravení položiť mäso na rošt na pečenie. Mäso by malo byť umiestnené priamo nad štiepka.

Odporúča: