Obsah:

Prečo sa potraviny podliehajúce skaze uchovávajú v chladničke?
Prečo sa potraviny podliehajúce skaze uchovávajú v chladničke?

Video: Prečo sa potraviny podliehajúce skaze uchovávajú v chladničke?

Video: Prečo sa potraviny podliehajúce skaze uchovávajú v chladničke?
Video: *NOVÉ* Nákup potravín v LIDLi, chladnička pred a po uložení nákupu 2024, Marec
Anonim

Potraviny podliehajúce skaze zahŕňa ovocie a zeleninu, čerstvé mäso, potravín zakúpené z chladiacich skríň, čerstvo uvarené skladované potraviny na použitie neskôr. Zvyčajne je uložené v chladnička . Nízke teploty spomaľujú rast mikroorganizmov a rýchlosť chemických (vrátane enzýmových) zmien v jedlo.

Keď vezmete do úvahy, pri akej teplote sa v chladničke skladujú potraviny podliehajúce skaze?

4,4 °C

Navyše, aké potraviny podliehajú skaze? Medzi potraviny podliehajúce skaze patria mäso , hydina, ryby, mlieko, vajcia a veľa surového ovocia a zeleniny. Všetky varené potraviny sa považujú za potraviny podliehajúce skaze. Ak chcete tieto potraviny skladovať ľubovoľne dlho, potraviny podliehajúce skaze musia byť uchovávané pri teplotách v chladničke alebo mrazničke.

Ako by sa teda mali skladovať potraviny podliehajúce skaze?

Skladujte potraviny podliehajúce skaze v chladničke alebo mrazničke. - Mäso, hydina, ryby, vajcia a mliečne výrobky (mlieko, syr, jogurt atď.) potraviny podliehajúce skaze ktoré sa ľahko kazia. Títo potravín (surové alebo varené) by mal byť uložené v chladničke. Nečakajte však, že chladnička úplne zabráni pokazeniu.

Ako skladujete rýchlo sa kaziace a trvanlivé potraviny?

Ako skladovať potraviny, ktoré nepodliehajú skaze

  1. Konzervy. Vo všeobecnosti sú komerčne konzervované potraviny dobré dva až päť rokov od dátumu, kedy boli zabalené.
  2. Ryža. Biela ryža by sa mala po otvorení spotrebovať do dvoch rokov, hnedá do šiestich mesiacov, keďže má viac bielkovín.
  3. Múka.
  4. Cukor.
  5. Vákuový tmel.
  6. Pod posteľou.
  7. Skrine.
  8. Pod schodmi.

Odporúča: